哪些食物含铁较多？

分析:

含铁食物介绍

猪肝每100克猪肝含铁31.1毫克，蛋白质20.8毫克。猪肝还富含维生素A和叶酸，营养全面。但猪肝含胆固醇较多，不宜一次吃太多。

牛肉每100克牛肉含铁3.2毫克，蛋白质含20.1毫克。牛肉营养价值高，有健脾胃的作用，但牛肉纤维较粗，给宝宝吃时要煮透、煮透。

猪肉每100克猪肉含铁3.4毫克，蛋白质18.4毫克。猪肉具有润肠养胃的功效，是宝宝日常饮食中最常见的铁质来源。

鸡肝每100克鸡肝含铁13.1毫克，蛋白质含16.6毫克。鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素，是宝宝补铁的好选择。

猪肾每100克猪肾含铁5.6毫克，蛋白质16.8毫克。猪肾富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等。，但制作时要清洗干净。

鸡血每100 g鸡血含铁28.3 mg，蛋白质10.1 mg。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素，尤其是铁和赖氨酸，容易被人体吸收。

大豆每100克大豆含铁9.4毫克，蛋白质含32.9毫克。大豆营养丰富，含铁量高，但铁吸收率比动物源稍差。

蛋黄每100 g蛋黄中含铁10.2 mg，蛋白质含15.2 mg。蛋黄富含铁、锌和维生素d，如果没有过敏，鸡蛋是宝宝最重要的食物之一。