猪蹄汤怎么做？

做法如下:

1.猪手洗净焯水，黄豆洗净浸泡；？

2、锅中放水，放入猪手，放入黄豆、生姜，和少许米酒；

3.用电饭锅煮30分钟；？

4、锅里放少许盐，盖上锅盖小火炖10分钟左右，即可出锅。

扩展数据:

猪蹄富含胶原蛋白，脂肪含量低于肥肉。它们可以防止皮肤干燥和起皱，增强皮肤弹性和韧性。是老少皆宜的健康食品，尤其是美容抗衰老食品。

蹄_含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，能加速新陈代谢，延缓身体衰老，对哺乳期妇女起到促进泌乳和美化容颜的双重作用。此外，还具有疏通胸脉、平滑肌肤、祛寒热、托痈生疮、生癌的功效，特别适用于经常四肢无力、腿抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克、缺血性脑病患者。

人民网-美食菜单:黄豆猪手汤

百度百科-猪蹄汤