木瓜干切片怎么做好吃？

配料清单

木瓜1

几瓣大蒜

多少红辣椒？

米醋适量

适量的糖

适量的盐

烹饪步骤

1/8

选一个果肉比较硬的木瓜，洗干净。

2/8

木瓜去皮，去籽，切片，大蒜和大米切片。

3/8

放入干净的锅中，撒上1汤匙盐，摇晃几下使盐与瓜片混合，腌制一刻钟。

4/8

把瓜片里的水挤出来倒掉。加入大蒜、红辣椒和糖。

5/8

充分搅拌，静置几分钟，直到糖融化。

6/8

放入干净的玻璃瓶中，倒入米醋，让木瓜完全淹没在醋中，拧紧瓶盖，在阴凉处腌制1夜。

7/8

菜是即食的，可以放冰箱保存半个月。

最后一档

成品。