秋季要注意弥补误区，这些错误的方法要避免。
1，秋季进补的误区
一个人一定要避免不生病就化妆。
没病就补，不仅增加开支，还害了自己。如果你服用过多的鱼肝油，会导致中毒。如果长期服用葡萄糖，会引起肥胖，血液胆固醇升高，容易诱发心血管疾病。
第二，避免虚实之分。
中医的治疗原则是补虚。并不是说虚损患者就不要用补药。虚分为阴虚、阳虚、气虚、血虚。只有对症下药才能补身体，否则适得其反，会伤身体。保健虽然没有治病那么严格，但至少也要分寒热两类。
微寒者怕冷喜热，手脚不温，口淡流涎，大便溏薄，小便长，舌淡，脉沉。发热者，手脚发热，口干，口苦，口臭，大便干燥，小便短赤，舌红，脉数。如果不在乎冷热，很容易导致“火上浇油”。
三大禁忌，越多越好
过量服用任何补品都是有害的。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。如果过多服用参茸补品，会引起腹胀，不思饮食；过量使用维生素C会导致恶心、呕吐和腹泻。
四忌:凡补品必荤。
动物性食物无疑是一种很好的滋补品，不仅营养高，而且味道鲜美。但是，肉类不容易消化吸收。如果长期服用，往往会让肠胃功能已经下降的老人不堪重负。肉类消化过程中的一些“副产物”，如过多的脂类和糖类，往往是老年人常见病、多发病的诱因，如心脑血管疾病、癌症等。
五忌以药为食。
不要乱补。中医认为，秋季是一个适合进补的季节，但需要注意的是，日常进补不可乱补。需要注意的是，进补不能无病而补，不能乱补。需要注意的是，进补要适量，切忌吃药。许多食物也是治疗药物。
多吃芹菜，可以治疗高血压；多吃萝卜可以健胃消食，平胸化痰止咳；多吃山药可以补脾胃。食补以滋阴润燥为主，具体包括乌鸡、猪肺、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、莲藕、核桃、薏米、花生、鸭蛋、菠菜、梨等。这些食物与其他有益的食物或中药结合使用效果更好。
六大禁忌强调“进”多于“出”
随着生活水平的提高，很多家庭每天都有肉有鱼，饭菜油腻。这些食物代谢产生的酸性有毒物质需要及时排出，生活节奏的加快使得很多人排便不规律，甚至便秘。
因此，近年来，养生专家提出了一种注重“负营养”的养生新概念，即注重人体排泄物的排出，减少“肠毒素”的滞留和吸收，主张进补的同时要注意及时通畅的排便。
七忌常补。
有些人喜欢根据自己的口味吃某种补药，然后从多年不变变成了“偏食”“暴食”，对身体不好。因为药物和食物不仅具有保健和治疗作用，还会产生一些副作用，长期服用多种滋补品会影响体内的营养平衡。
八大禁忌越贵越好。
“物以稀为贵”，燕窝、鱼翅等那些高档的传统食物并没有奇特的食疗作用，而红薯、洋葱等非常普通的食物却有着值得关注的食疗价值。
另外，所有的食疗都有一定的对象和适应症，所以药膳要根据需要来定，“缺什么补什么”，不能按高低来分，尤其是老年人，要以实用低价为原则。
九不要粘太多秋肥。
夏季天气炎热，能量消耗大，人普遍食欲不振，导致体内热量供应不足。秋天，天气转凉，人的味觉增强，食欲大增。是时候贴秋膘了。但是饮食会不自觉的过量，会大大增加热量的摄入。为了迎接冬天的到来，人体会积极储存脂肪御寒。
因此，身体摄入的卡路里比释放的多。在秋天，如果人们不小心，他们会增加体重，这对那些肥胖的人来说是一个威胁。所以，肥胖者和想控制体重的人，不要“拘泥于秋季体重”，要注意饮食，适量运动，避免体重过度增加。
所以肥胖者秋季更要注意减肥。首先要注意饮食的调整，多吃低热量的减肥食物，如红小豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、香菇等。其次，秋季也要注意增加热量的消耗，有计划地增加活动。
2、秋季防秋燥食谱
第一，逐瘀鲍尔粥
原料:生山药50克，薏苡仁50克，柿子30克，粳米适量。
练习:
1.山药切片，薏米泡水片刻，柿饼同时切粒。
2.锅中加入适量的水，将准备好的山药片、柿子颗粒、薏米、粳米放入锅中一起煮。
山药和薏米都是清脾润肺的食物。两者结合，可以相辅相成，既有助湿，又有清利。
柿子有润肺生津、止咳化痰的功效，非常适合秋季养生。
二、阿胶糯米粥
原料:阿胶30g，糯米100 ~ 150g，红糖适量。
练习:
1.先将阿胶研磨备用。
2.将糯米用适量的水煮成粥。粥煮好后，加入磨好的阿胶，边煮边搅拌。
3.最后煮开后加入适量红糖调味。
糯米有温补脾胃的功效，有助于加强阿胶滋阴养血润肺的功效。一起煮粥可以有效治疗咳嗽，祛除秋燥，补血止血！
三、秘制银杏酱丁
配料:鸡胸肉、胡萝卜、土豆、银杏、绿豆。
调料:酱油、生粉、食用油、料酒、韩式辣椒酱、香油。
练习:
1.首先将所有食材清洗干净，土豆去皮切块，然后用清水洗净。
2.然后把鸡胸肉和胡萝卜切成丁。在鸡丁中加入一勺生粉和一勺料酒，搅拌均匀，静置15分钟。
3.锅中加入适量油，烧热，放入胡萝卜丁和土豆丁翻炒2分钟左右，再放入一勺酱油和一勺韩式辣椒酱，翻炒几下。
4.之后加入半碗水，烧开，放入鸡丁，调味，收汁，最后淋上香油。
银杏叶有温肺止咳平喘、补脾润肺、养阴润燥的作用。这道菜很适合千禧时节，可以预防秋燥！
第四，红枣乌梅汤
材料:大枣20克，乌梅20克，冰糖适量。
练习:
1.首先，将大枣和乌梅清洗干净。
2.然后，在砂锅中加入适量的水，将以上两种放入砂锅中，用文火煎制。
3、倒入浓汁，加入适量冰糖，溶解后饮用。
此汤具有滋阴益气、敛汗的作用。
此外，还能缓解阴虚津亏引起的烦躁、口渴、气短、乏力、盗汗等症状。
五、炖鸽子汤
原料:乳鸽1、冬笋25g、鲜菇25g、火腿10g、清汤1000g、精盐3g、绍兴酒10g、葱10g、姜5g、味精1g。
练习:
1.将鸽子剁成4大块，冬笋、鲜菇、火腿切片，葱切段，姜拍松。
2.将鸽子放入锅中，用开水焯一下，捞出洗净血沫。
3.将鲜菇和冬笋用开水浸泡后捞出。
4.取出一个砂锅，放入鸡汤，大火烧开，放入鸽子、葱、姜、绍兴酒、精盐、糖、味精，大火煮。
5.烧开后加盖小火炖至七八成熟，再将冬笋、香菇、火腿放入砂锅继续炖至鸽子酥烂。
6.最后捞起葱、姜，撇去浮油点即可食用。
此汤味道鲜美，鸽肉味甘、咸、性平，含有丰富的蛋白质和脂肪，具有滋补肝肾、补血益气的作用。
六、参麦龟
原料:甲鱼1只(约500 ~ 1000g)，瘦火腿100g，葱20g，姜片10g，浮小麦20g，茯苓10g，人参5g，鸡蛋1g。
调料:味精适量，生板油25g，盐6g，鸡汤500g，绍兴酒150g。
练习:
1.先将锅放在火上，加入清水和甲鱼，烧开，小火煨半小时左右，取出放入温水中。
2.去掉背壳、腹甲、四肢的粗骨，洗净，切成3厘米左右的块，放入碗中。
3.火腿切片，用板油切块，盖在甲鱼上，清汤加一半调料，倒入碗中。
4.将浮小麦、茯苓用纱布包好，放入汤中。将人参粉碎成细粉撒在表面，用湿棉纸封好放入笼中蒸至烂。
5.甲鱼出笼后，挑好葱姜，倒出原汤，将甲鱼扣入碗中。
6.将原汤倒入勺子中，用剩下的一半调料和味精调味，煮沸去除浮沫。
7.最后加入1鸡蛋，煮一会儿，浇在甲鱼上。
此菜适合阴虚潮热、骨蒸盗汗、神疲乏力、气短等体虚者食用。
秋季食用可以有效防治燥伤阴。具有滋阴益气、补虚的功效。
七、白莲杏仁牛奶露
材料:杏仁粉适量，白莲50g，纯牛奶200ml。
练习:
1.先将白莲放入开水中，烫一分钟。
2.将白莲倒入锅中，加水淹没莲子，加一勺白糖或冰糖。
3.然后，放入开水中，盖水蒸熟，20分钟后关火。
4.倒出一杯鲜奶，将煮好的莲子加入牛奶中，放入微波炉中，中火烤2分钟。
5.最后加入一勺杏仁粉，搅拌均匀。
这款甜品有健脾养胃的功效，还有补钙健脑的作用。秋天吃可以润燥祛燥！