健康菜肴:糙米甜饭团

在炎热的季节，人的消化功能较弱，容易出现呕吐、腹泻等急性胃肠道疾病，所以在饮食的选择上要多加注意。比如西瓜，不仅能清热解毒、解闷止渴，还能利尿助消化，特别适合从事户外作业或在室内高温环境下工作的人食用。当然，好处虽多，但也不能一下子吃太多，否则会稀释胃液，引起消化不良。同时也要注意不要把西瓜放在冰箱里太久，否则容易伤脾胃。那么夏天吃什么最健康呢？

我选择糙米做这个饭团是因为糙米中的米糠和胚芽含有丰富的维生素B和维生素E，可以提高人体免疫功能，促进血液循环，帮助人们摆脱烦躁，使人精力充沛(这非常适合减肥期间容易急躁的人)。而且糙米中保留了大量的膳食纤维，可以促进肠道有益菌的增殖，加速肠道蠕动。

在饭团中加入一些葡萄干，不仅可以使味道更加鲜美，而且其中的营养成分也不容小觑。葡萄干含有纤维和酒石酸，能使排泄物快速通过直肠，减少污物在肠内停留的时间，缓解便秘；葡萄干中的纤维可以阻止果糖在血液中转化为甘油三酯，从而降低患心脏病的风险。吃少量葡萄干，不用担心发胖。

糙米甜饭团

材料:糙米70克，糯米50克，葡萄干30克。

调料:糖1勺，橄榄油1勺。

练习:

1.糙米、糯米洗净，浸泡3小时。

2.将糙米、糯米、葡萄干倒入电饭锅，加入适量的水和一勺橄榄油。盖好焖饭。电饭煲跳闸后不要开盖焖一会儿。

3.在蒸好的糙米中加入1汤匙糖调味。

4.现在就开始做饭团吧。手上套一张保鲜膜，手中间拿一些糙米。

5.用保鲜膜包四次，

6.打开保鲜膜，粽子就做好了。

注意:

1，糙米口感粗糙，质地致密，煮的时间长，所以糙米和糯米一定要用清水浸泡3小时以上，这样蒸出来的米饭才会晶莹饱满。

2.电饭煲蒸好后不要马上开盖，多煨一会让米饭更糯。

3、米饭要稍微凉一下再包饭团，操作起来比较方便。饭热的时候不要开始包饭团，会烫手的。