中国十大名茶有哪些？

西湖龙井西湖龙井是最著名的绿茶品种，是中国第一名茶。西湖龙井茶因产于杭州西湖山区的龙井茶而得名。传统上称为西湖龙井，简化为龙井。具体产地是浙江杭州西湖的石峰、龙井、五云山、虎跑。历史上分为“狮、龙、云、虎”四类，其中以石峰出产的品质被认为是最好的。龙井酥以“色泽翠绿，香味浓郁，口感醇厚，造型美观”而闻名。光线平直，色泽略黄似糙米，滋味香甜醇厚，香气淡雅清高，汤色翠绿黄英；叶子很嫩，正在开花。洞庭碧螺春碧螺春是著名的绿茶品种，产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。形状卷曲如螺，花香果味自然，是茶中之花。碧螺春茶是用春天从茶树上采摘的嫩芽炒出来的；高档“碧螺春”每公斤干茶需要13.6~15万个茶芽。绳状紧实，白毛外露，色泽银绿，祖母绿诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。汤色清澈明亮，浓郁醇厚，鲜爽爽口，回味悠长；树叶是绿色和绿色的。黄山毛峰黄山毛峰是著名的绿茶品种，产于安徽省黄山市，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷寺、吊桥岩、慈光阁、板寺周围。这里山高林密，日照短，云多，自然条件十分优越。茶树受云雾滋润，不受寒热侵袭，积好品质。黄山的毛峰很细。毛峰茶外形细扁微弯，似雀舌，香如蕙兰，滋味醇厚甘甜。庐山吴韵庐山云雾茶是一种著名的绿茶。产于江西庐山。庐山云雾茶，古称“文林茶”，自明代以来一直被称为“庐山吴韵”。庐山吴韵茶色泽碧绿，幽香如兰，厚重，醇厚，清新，嫩白。5.六安瓜片六安瓜片是一种著名的绿茶，也是名茶中唯一用单一嫩叶炒制的产品，一绝。产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产为最佳，成品茶呈瓜子形，故名“六安瓜片”，色泽翠绿，香气高，滋味甜鲜，耐冲泡。它最早起源于金寨县的云起山，而云起山出产的瓜片茶品质最好，因此也被称为“云起瓜片”。泡茶时雾气蒸腾，香气四溢，故又称“岐山云瓜片”。君山银针君山银针属于轻发酵茶，是我国黄茶中的珍品。产于湖南岳阳洞庭湖罗清岛，有“洞庭帝子恨春，草长两千年”的描述。它是一种传统名茶，已有一千多年的历史。冲泡时尖尖挂在水面，然后慢慢下沉，前三次。竖立起来时，如出土的鲜笋；沉时如雪花般飘落，醉时仍有很高的欣赏价值。它的成品茶芽是强大的，长度和大小一致。茶芽内部金黄色，外层完全裸露，包裹结实。茶芽形似银针，故名。唐代文成公主进藏出嫁，选择带君山茶。侯亮曾被列为贡茶，后人互相攻击。《红楼梦》曾说妙玉的《来年梅花雪酿的老君梅》是君山银针。信阳毛尖茶信阳毛尖茶产于河南信阳大别山区。是我国著名的国产绿茶，以原料细腻、工艺精湛、外形美观、香气高、滋味长而著称。信阳产茶已有2000多年的历史。茶园主要分布在车云山、积云山、田芸山、吴韵山、雷震山和黑龙潭山的峡谷中。这里地势高峻，一般都在800米以上，山青水秀，溪流纵横，云雾很多。清朝乾隆年间，有人说:“云去青山青天，云来青山白山；白云只在山中，山中总有游人相伴。“还有豫南第一泉‘黑龙潭’和‘白龙潭’，风景秀丽。诗人赞道:“紧接崖下，有瀑泉。溅花飞雾飞雪，化石头为晴天。直惊银河泻，遥疑玉开。“这种连绵不断的薄雾孕育和滋养着肥美嫩滑的茶芽，为制作风格独特的茶提供了自然条件。武夷岩茶武夷岩茶是著名的乌龙茶品种，产于闽北秀家东南的名山武夷山。茶树生长在裂缝中。武夷岩茶有绿茶的清香，有红茶的甘甜，是中国乌龙茶中的极品。武夷岩茶是一种半发酵茶，叶底红边。其特点被清代张良锯最为简洁地概括，即“活泼、甜、清、香”(见《归田笔记》)。它的条形结实均匀，颜色有绿、棕、鲜。冲泡后，茶汤呈暗橙色，清澈艳丽。叶底柔软光亮，叶缘朱红，叶心浅绿带黄；既有红茶的甘甜，又有绿茶的清香；茶温而不凉，存放久了也不会坏。香会清很久，味会醇很久。制作饮料时经常使用小壶和杯子。因为它们香味浓郁，冲泡五六次后余味犹存。这种茶最适合做工夫茶，所以很受欢迎，品质独特。18世纪传入欧洲后，深受当地群体喜爱，一度有“万病之药”的美誉。安溪铁观音铁观音是众所周知的乌龙茶品种，产于福建安溪。铁观音是最好的乌龙茶。其品质特点是:茶条卷曲、肥圆、厚重均匀，色泽沙绿，整体形状似蜻蜓头、螺身、蛙腿。冲泡后汤色黄润浓郁似琥珀，有天然馥郁的兰花香。味道醇厚甘甜，甜的历史悠久，俗称“韵”。茶有绵长的音高，可谓“七泡更香”。祁门红茶祁门红茶，简称祁宏，是功夫红茶中的瑰宝，也是国际知名的红茶品种。产于江西祁门、东至、贵池、石台、黟县、浮梁。祁门的蠡口、李珊、平利一带的茶叶自然品质最好。