早上空腹可以喝牛奶吗？

由于水在牛奶中所占比例较大，空腹多喝牛奶稀释了胃液，不利于食物的消化吸收。

另外，空腹时，肠道蠕动非常快，乳汁通过胃肠道的速度非常快，滞留时间也很短。它的营养往往来不及吸收，就匆匆进入大肠，走过场。所以空腹喝牛奶是不符合营养和卫生的。

理想的早餐应该是蛋白质、高热量的一餐，其量不应少于全天食物摄入量的四分之一。因此，最好在午睡时或晚睡前喝牛奶，这样可以化弊为利，更好地发挥其作用。

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据报道，许多人早上喝牛奶，认为它可以完全吸收营养。

事实上，空腹喝牛奶很快就会通过胃和小肠排入大肠，这样一来，各种营养物质就会在消化吸收之前排出体外。正确的做法应该是先吃点东西再喝牛奶。胃酸过多导致蛋白质的变性沉淀，营养物质不易被胃吸收，严重的会导致消化不良和腹泻。

因此，一些面包、饼干和零食应配以牛奶。可见，不空腹喝牛奶的主要原因有:一是容易引起腹泻；第二，吸收效率不高。因为通过胃肠道的时间太快了。尽量把牛奶放在饭后再喝，有利于吸收和耐受。